kèo nhà cái real vs barca cuộn rau củ nướng bằng nồi chiên không dầu

kèo nhà cái real vs barca cuộn rau củ nướng nồi chiên không dầu không chỉ dễ làm, mà nguyên liệu thì dễ kiếm. Đặc biệt, khi chiên bằng nồi chiên không dầu, mọi người sẽ không cần phải lo lắng quá nhiều về dầu mỡ hay là hại sức khỏe.

Miếng kèo nhà cái real vs barca heo mềm mọng, được tẩm ướp rất vừa miệng, thanh thanh ngọt ngọt.

Nguyên liệu:

kèo nhà cái real vs barca heo, đậu que, cà rốt, nấm đùi gà, mật ong, dầu hào, dầu ăn, dầu màu điều, bơ đậu phộng, nước tương (xì dầu), muối, đường, hạt nêm, bột ngọt, tiêu, các loại rau sống ăn kèm như: Xà lách, dưa leo, cà chua, rau thơm.

Cách làm

kèo nhà cái real vs barca lợn bạn chọn loại tươi ngon, tốt nhất là nên chọn kèo nhà cái real vs barca ba chỉ nếu thích món ăn có độ ngậy và béo. Còn không bạn có thể chọn phần nạc dăm.

Để khử mùi hôi của thịt, bạn ngâm thịt trong nước muối loãng tầm 5 – 10 phút rồi để ráo và thái lát mỏng. Nếu kĩ thì có thể chần sơ thịt heo qua nước sôi khoảng 2 – 3 phút rồi sơ chế như bình thường.

kèo nhà cái real vs barca lợn khi đã sơ chế xong thì bạn ướp kèo nhà cái real vs barca với 1 thìa hạt nêm, 1/2 thìa bột ngọt, 1 thìa nước sốt ướp kèo nhà cái real vs barca nướng, 2 thìa mật ong, 1 thìa dầu hào, 1 thìa dầu điều. Dùng đũa trộn đều và ướp kèo nhà cái real vs barca 30 phút để kèo nhà cái real vs barca ngấm gia vị.

Nguyên liệu:

Trong lúc đợi kèo nhà cái real vs barca ngấm, bạn mang các loại rau củ còn lại ra sơ chế. Với nấm đùi gà, bạn cắt bỏ phần gốc, ngâm nước muối loãng 10 phút và rửa lại, xong thì thái làm tư theo chiều dài.

Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch cắt khúc dài. Đậu que thì bạn tước bỏ chỉ 2 bên của đậu rồi cũng cắt khúc dài.

Sau khi đã ướp đủ thời gian, bạn trải miếng kèo nhà cái real vs barca lên thớt, xếp 1 miếng nấm, 1 miếng cà rốt, 1 miếng đậu que rồi cuộn lại. Để rau củ không bị khô trong lúc nướng thì bạn có thể lấy dầu ăn quết 1 lớp mỏng lên. Hoặc thích kiểu béo ngậy thì đun chảy bơ rồi quết.

Miếng kèo nhà cái real vs barca heo mềm mọng, được tẩm ướp rất vừa miệng, thanh thanh ngọt ngọt.

Với phần kèo nhà cái real vs barca và rau củ còn lại, bạn làm lần lượt quấn chặt tay để kèo nhà cái real vs barca được cố định cho đến khi hết. Sau đó, xếp kèo nhà cái real vs barca heo cuộn rau củ vào nồi chiên không dầu, chỉnh nhiệt 160 độ nướng 25 phút là được.

Sau 25 phút, bạn trở mặt kèo nhà cái real vs barca heo rồi tiếp tục nướng thêm 5 phút ở mức nhiệt 180 độ là hoàn thành. Nếu bạn muốn món kèo nhà cái real vs barca heo cuộn rau củ nướng nồi chiên không dầu có độ bóng thì bạn có thể phết chút mật ong vào lúc nướng lần 2.

Làm nước sốt chấm kèo nhà cái real vs barca nướng

Lần lượt bạn cho vào chén 2 thìa xì dầu, 1 thìa bơ đậu phộng, 1/2 thìa đường rồi khuấy đều lên cho hỗn hợp tan hết ra là được. 

Nếu bạn thích chấm sốt me hay sốt ớt cay thì cũng có thể tự pha thêm gia vị này vào.

Theo giadinh.suckhoedoisong.vn